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惠来大蒜
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惠来大蒜
大蒜为葱属蔬菜,包括青蒜和蒜头,气味清香,具有抗菌保健功效,常用作佐料,栽培历史悠久,相传为西汉时张骞出使西域时带回我国栽培。惠来蒜头以品质优良味道独特、耐贮性好而著称,产品畅销国内外,是广东省最早出口农产品之一。全县形成以周田镇、仙庵镇、靖海镇为主的大蒜区域化生产基地。2004年,种植面积1.06万亩,总产7700吨,销售周边主要城市及我国港澳地区,远销日本、东南亚市场。
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