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惠水特产摆金烟栽培历史悠久

发表于:2020-11-29    浏览次数:4

惠水特产摆金烟

    摆金烟属叶子烟或称土烟之类,因产于惠水摆金区而得名。摆金烟的栽培,历史悠久,种植面积广,不仅产量高而且质量好,多集中产于苗族、布依族居住的丘陵地带。新中国成立前,年产量800余担,约占全县叶子烟年产量的60%。摆金烟由于颜片好、肉头厚、吸味香、质量上乘而驰名远近,很受买主欢迎。过去在贵州的法国传教士因吸惯了摆金烟,也就非摆金烟莫吸。摆金场上和县城内也有不少人专门经营摆金烟,长途贩运到贵阳、安顺、广顺、大塘等地销售。售价一般比其他叶子烟约高一成。

     新中国成立后,特别是农业合作化高潮以后,这一很有价值的经济作物未能引起集体的重视,除有些社员在零星的自留地栽种外,很少见有成片的叶子烟,于是摆金叶子烟的市场就萧条起来。


摆金烟的特征:
   
摆金烟属于晒红烟类型。调制后叶片自然皱缩,群众称之为“起皱皮柑”,是区别于其他晾晒烟的外观标志。根据轻工业部和贵州福泉烟科所,以及四川什邡工农烟厂的鉴定:摆金烟的外形,叶身特宽而叶尖细长,色道棕红,油气重,略有光泽,烟灰呈灰白色。其内在特征是:香气纯正,略刺喉,余味舒适回甜,不涩不苦,刺激性大,劲头中等,是加工高级雪茄烟的好原料,因其亲和力较强,也适宜制作混合型卷烟。


产地分布:
    摆金区的十一乡一镇,基本上都适宜种叶子烟,但主要的产地则分布在摆金镇的杨梅坡、葫芦山、小甲烈、马道、苏新,关山乡的打平、马坡、周家山、长地、火阳、火闹,甲烈乡的小坝、大坝、核桃冲,大华乡的米新,宁旺乡的火堕,甲浪乡的单耙、单阳等地。在各分布区的叶子烟中又以葫芦山所产的最为出色。相传起初所称的摆金烟,仅是指葫芦山的叶子烟,而且指的也只是葫芦山的一小块不到三亩地所产的叶子烟,种烟户中以苗族为最多约占三分之二,布依族和汉族仅占三分之一。