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陕南地区的特产党参

发表于:2020-10-13    浏览次数:4

陕南地区的特产党参

   陕南气候温暖,雨量调和,山区面积广大,尤宜栽培各种特产作物,如种类繁多的中药材、生漆、桐油以及能产各种植物油的木本植物,都可以大量种植。

   中国药材,向以云、贵、川、甘各省为最丰富,而陕南崇山峻岭中,名贵药材种类多,产量大,也成为仅次于以上四省的一个重要产药地区。例如西乡县就生长着中药材105种。陕南各县所产药材多集中于汉中、安康、龙驹寨三地,再由汉江水运到汉口销售,成为该地区人民的巨额利源。这些药材,多系自然生长于山谷中,到了清代嘉庆年间,即有人工栽培的,在秦岭、大巴山区的黄连、厚朴等药材,就是经营者租地种植的,严如羽《三省边防备览》卷十《山货》记载:“药材之地道行远者为厚朴黄连两种。老林久辟,厚朴黄连之野生者绝少,厚朴树则系栽成于小坡平坝,中有笔筒厚朴,言其小也。树至数年、十数年,如杯如碗,则好厚朴矣。黄连于既辟老林山凹山沟中栽培。商人写地数十里,遍栽之,须十年方成,常年佃棚户守连,一厂辄数十家。大抵山愈高谷愈深,则所产更好。”下面介绍具有特别价值而销售量大的品种党参:

   党参  这里所产的党参,通名“西党”,与吉林省之人参、朝鲜产的高丽参,均为同种异地之产物。党参根部,长至二三尺,其功用能解除神经疲劳,并收健胃之效。如与黄蓍、当归合用,则成补血之主要药剂。主要产地为凤县、留坝、勉县。凤县所产党参,具有狮子头、菊花心、粗皮、横纹等特点,量大质佳,久负盛名,远销华南和南洋一带。