揭阳市水产品有哪些？
(一)对虾
惠来海域盛产长毛对虾、墨吉对虾,以体大、壳薄深受消费者欢迎。该品种为洄游性虾类,到达惠来海域时恰好是成熟个体,因而每年5~6月惠来海域捕捞的对虾大部分供应各育苗场作为人工繁殖的亲体。2004年,全市对虾产量2385吨,产值7155万元。
(二)鲍鱼
1992~2004年,惠来海岸及浅海拥有众多岩礁,历来盛产鲍鱼。全市鲍鱼年均产量1000吨左右,产值2亿元以上。
(三)地都青蟹
揭东县地都镇是全市最大青蟹养殖基地。地都位于榕江出海口河段,盛产红肉河蓝蛤,为青蟹的优质天然动物性饵料,地都青蟹因此而具有独特的肉质和外观。地都青蟹畅销台湾、香港市场,久负盛名。2004年,养殖面积268.5公顷,青蟹产量1416吨。
