当前位置：首页 > 北京 > 怀柔特产

怀柔特产

地区：房山区朝阳区门头沟区通州区西城区海淀区平谷区延庆县石景山区昌平顺义区怀柔东城区大兴区丰台区密云

北京莲花白酒

莲花白酒是明朝万历年间宫廷首创的佳酿，“瀛台种荷花万柄，青盘翠盖，一望无涯，孝亲后每令小阉采其蕊，加药料，制为佳酿。名莲花白”，“其味清醇，玉液琼浆，不能过也”。清朝宫廷亦承其方酿制，后来流入民间。 ...... [详细]
北京蜜饯果铺

北京蜜饯果铺的种类很多，著名的有梨脯、金丝蜜枣、桃脯、杏脯、苹果脯、海棠脯、金糕条等，其中以金丝蜜枣最为出名。金丝蜜枣用的是浙江兰溪枣，加工后，枣色金黄，其甜如蜜，故名金丝蜜枣，为明代贡品。后来将这种枣移植北京，金丝蜜枣才得以大量生产。...... [详细]
全素斋的素食

由于全素斋素食名不虚传，许多老年人、心血管病患者、文体工作者和宗教界人士，都是“全素斋”的老主顾。这里的素食品供不应求。原来的“前店后厂”加工车间小，生产能力低，远远不能满足群众需要。现在东城区副食品公司在东直门北小街新建了车间，提高了生产能力，并增添了素酱豆腐肉、烧面筋、辣丝等新品种。...... [详细]
涤纶包芯缝纫线

涤纶包芯缝纫线，强度比同支数棉纱高三倍以上；缩水率小，使缝制物下水后缝线无缩绉现象，平挺美观；耐高温熨烫，耐磨性强，是丝光棉线的二倍；结头少，四千五百码长的塔线，平均只有一个结头。由于以上优点，可以适应七至九层粘合衬领高速缝纫。这种线在生产过程中，工艺要求十分严格，漂白时不仅漂皮，而且漂芯，使成品里外一样白，外观很漂亮。...... [详细]
汲古阁文物复制品

北京和平门外琉璃厂的汲古阁，是专营文物复制品的商店。汲古阁不仅修复历代文物，独家经营修复古瓷业务，还生产三百多种古陶瓷复制品和七十多种古铜器复制品，近四百种拓片以及壁画、古画和石刻等。 ...... [详细]
北京首饰和摆件

北京首饰是我国著名的传统手工业品，它继承了古代首饰特别是明清宫廷首饰的艺术特色，华贵高雅，金碧辉煌，精巧实用，在国际市场上素享盛誉。无论是镶宝石的手镯、项链，刻着龙头、小鸟的珊瑚发簪，还是象征吉祥的麒麟，象征长寿的仙鹤等金银饰物，都极受国内外消费者欢迎。 ...... [详细]
北京剧装

北京剧装用料考究，多采用大缎、软缎和高级绸料。图案设计古雅大方，色彩、花纹、式样都与剧中人物的性格、年龄、身份、特征相符合，具有独特的艺术风格。 ...... [详细]
怀柔板栗

怀柔板栗营养丰富，是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。据记载，清代慈禧为了延年益寿，经常食用栗子面窝头，后传至民间，成为著名的北京小吃之一。怀柔栗炒出的糖炒栗子最好吃，却是举世公认的；以至于眼下在北京，已很难吃到真正怀柔板栗炒出的糖炒栗子，因为大部分都拿去出口了。欢迎各界朋友来怀柔品尝。板栗，给人印象最深的是北京街头那一...... [详细]
家乡肠

　怀柔大水峪村家乡肠，其产品是几代人的祖传配方，已有百余年历史，选料精致，制作规范，主要特点是其味芳香、清爽可口、回味无穷，是餐桌上一道理想的菜肴。配方主要成份有精瘦肉、香油、冰糖、淀粉；中药有滋阴、补肾、明目的枸杞子；有芳香、开胃、醒脾，增进食欲的沙仁；有补气、提神，增强体质的西洋参等二十余种名贵中草药配制而成。　　本产品经中国肉研...... [详细]
葫芦丝

　葫芦是一种一年生的草木攀援植物，属葫芦科瓤瓜的一种，将葫芦制成条可食用，还可做食品捆扎绳，做食品馅，做快餐原料，日本人又称之为干瓢。另外，葫芦条是多味食品，可以做酥卷和四喜饭，近年来葫芦条出口量很大。　　葫芦条富含大量营养，如：铁、磷、钙、糖、蛋白、胃胶垸、胡萝卜素，是我们日常生活中不可缺少的一味蔬菜。葫芦条的功能很多，它能调节心脑...... [详细]
红螺果脯

红螺集团现有各类果脯、果干等果制品20多个大类,有苹果脯、杏脯、什锦脯、金糕、各类山楂制品等50多个品种有礼品袋、礼品盒、袋装、盒装、散装、精装等上百种不同包装规格的产品，并在传统果脯加工的基础上，对果脯工艺进行改良，增加了果酪、果酱、薯仔等新品，产品多次获得部优、市优称号，享誉国内外。果脯、蜜饯是我国传统名特产品，但近来不少果脯、蜜饯二...... [详细]
怀柔红鳟鱼

红鳟鱼是世界名贵鱼种，七十年代初，朝鲜国家主席金日成曾以此鱼相赠周恩总理。这种鱼之所以名贵是因为不仅它的肉质好，而且其饲养条件甚为苛刻，必须在低浊过水（长流水）中养育。1988年12月，六盘山国营林业局在二龙河畔建起一座面积有400平方米的鱼池，从黑龙江引进红鳟鱼苗1万尾，生长良好，繁殖旺盛，自此红鳟鱼在这里快活地安了家。这种鱼周身黑斑，隐隐泛...... [详细]
干蘑菇

干蘑菇为优质干菜，水发后好可配制佳肴，和鲜蘑菇的食用价值不相上下。干香菇泡发，不宜冷水，宜用60℃的温水，在此水温中，香菇所含核糖核酸易被水解成具有鲜味的――鸟苷酸。泡发后的水也含鲜味，不可泼弃，可澄清后用做汤水。蘑菇，要选择表面有弹性、有韧性、有光泽度的菌类，如果煲汤应选择干片（干蘑菇）效果最佳，食用也应选择干蘑菇和鲜蘑菇，尽量不要食...... [详细]
柴鸡蛋

柴鸡蛋，重量较小,但是重量小的并非全是柴鸡蛋,现代科技的发展,使得人们可以根据需要培育产蛋大小不同的鸡品种.蛋重爱遗传因素的影响较大,不同品种品系的鸡产蛋的重量不同，购买时需谨慎选择。怀柔农家山庄散养柴鸡蛋、土鸡蛋等产品经自然放养，无激素，无污染的纯正绿色蛋。都说“鸡蛋里挑骨头”是故意找茬，可随着人们日益注重健康，消费越来越讲究绿色无公害...... [详细]
怀柔杏仁

杏仁是健康食品：大杏仁富含蛋白质和钙质，有利成长。很多素食者习惯把杏仁作为零食和菜肴营养依据：杏仁可补充蛋白质和重要的矿物质，例如铁、锌，以及维他命E。杏仁具有补充能量的特性，富含单不饱和脂肪酸和维生素E，这两种物质都非常有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量，并具有抗氧化功能，所以非常有利于预防心脏健康以及糖尿病等。美国塔福茨大学抗氧化...... [详细]

12 3 下一页尾页

怀柔特产

更多怀柔特产

更多特产知识