当前位置：首页 > 北京 > 通州区特产

通州区特产

地区：房山区朝阳区门头沟区通州区西城区海淀区平谷区延庆县石景山区昌平顺义区怀柔东城区大兴区丰台区密云

马凯餐厅

马凯餐厅是用店主的姓名作为字号的。开业于1953年，原设店于什刹海的后门桥。这里风景秀丽，荷花飘香。马凯餐厅在这样优美的环境中营业，每日宾客盈门，座无虚席。1954年迁至地安门大街鼓楼前。重张之际，由中国京剧表演艺术大师梅兰芳剪彩志贺；许多书法家、画家、社会名流为之题匾、赋诗。...... [详细]
北京狗皮膏

北京狗皮膏，是人们公认的驱风散寒外用良药，很多因受风寒而长期腰腿疼痛的患者，贴了这种膏药，解除了病痛。这种黑色膏药摊在一方狗皮上，所以叫狗皮膏，是根据过去济安堂的家传秘方配制的。 ...... [详细]
同仁堂乐家老铺

座落在北京闹市大栅栏的同仁堂，是一家有三百多年历史的药材老店。“京都同仁堂乐家老铺”这一块金字招牌，可以说中外闻名，都知道是北京的最古老的药店。 ...... [详细]
复顺斋酱牛肉

复顺斋曾经停业一段时间，1981年恢复营业后，因门框胡同原址过于狭窄，遂迁到著名的老酱园子六必居对门营业。仍然请原刘家老铺复顺斋掌锅的老师傅满开仓掌锅制作。酱牛肉的香味，又重新飘满了大栅栏，风味不减当年。...... [详细]
北京柿子

北京柿子是一种物美价廉的水果，分为高桩柿子、磨盘柿子两大类，都含有蛋白质、脂肪、糖、淀粉、果胶、矿物质和多种维生素等。味道甘美，并耐储藏，还可加工成柿饼、柿酒、柿醋、柿霜、柿漆等。柿蒂还可入药。 ...... [详细]
北京红果

北京的山楂，又叫红果，山区里满山遍野，到处都是，红玛瑙般的果子，犹如盛开的映山红一样，所以又叫山里红，也有的地方叫胭脂果。红果味道清香，酸中带甜，吃上几枚，爽口开胃，是帮助消化的好食品。 ...... [详细]
雪花牌电冰箱

北京电冰箱厂出产的雪花牌电冰箱，是很受消费者欢迎的高档耐用消费品，在市场上供不应求。它有白色、米黄色、苹果绿色、藕荷色的漂亮外观，规格有一百升、一百三十升、一百六十升、二百升以及一百八十五升双门双温式等五种，质量在全国同行中名列前茅。...... [详细]
唐三彩

唐代的彩色釉陶多用黄褐绿三色，唐三彩因此而得名。但不限于这三种色彩。唐三彩光彩明灿，笔触淋漓，釉彩活泼而参差有致，好像是用彩色点染的水彩图案画。唐三彩是唐代工艺美术上的灿烂成就，也是我国陶瓷工艺方面的一朵奇葩。 ...... [详细]
北京玉雕

北京玉雕技艺深厚，在制作上量料取材，因材施艺，尤以俏色妙用最为见长。艺人们巧妙地利用玉石的自然形状、色泽、质地、纹理和透明度，创作出许多巧夺天工、不可多得的珍品。北京玉器有大件的古今人物，还有带故事情节的群像，以及建筑物、山水、花鸟虫鱼、炉、瓶、仿古器皿等，也有小件的戒指、配饰、别针等装饰品。 ...... [详细]
大顺斋糖火烧

　　如果你到通州来，不游览运河风光，别人一定会说你：“白来了！”如果你离通州而去，不拎一盒大顺斋糖人烧，想必到家也会受到奚落：“傻冒！”民谣有曰：“通州三宝棗大顺斋糖火烧，小楼烧鲇鱼，万通酱豆腐，”无论按名声还是创始，它都是打头的。大顺斋糖火烧何以通州三宝中独占鳌头？何以数百年间美誉久享？这还得从头说起。大运河上一条船。客船，和现在没...... [详细]
通州小楼与烧鲇鱼

　　小楼烧鲇鱼是通州地方风味佳肴，四方驰名。为什么叫小楼？烧鲇鱼何人首先烹制？是有一段十分有趣的故事的　　清真小楼饭店原字号是“义和轩”，创建于清光绪二十六年即1900年。开始，只有一间门面，勾连搭房二间，屋内设座，出售简单的炒菜、水饺、馅饼、豆粥，门前设摊，兼营茶水。由李振钧、李振荣、李振富、李振宗兄弟四人合伙经营，没有伙计。实际将小楼...... [详细]
北京王麻子剪刀

??产地：中国北京。??特点：剪刀口顺轻松，刃薄锋利，韧性好，强度高，头长把宽，轴粗有力，剪尖灵巧，槽口易磨，不崩不卷，经久耐用。( 北京)...... [详细]
玉器之都

中国人数千年一直把玉器看成礼器和装饰品，特别是王公贵族们，还把玉器看成地位的象征，因此随身佩带。于是，一大批玉器艺术便云集在北京崇文门花市一带，北京就成为中国的玉器中心。玉器行业是旧北京地位相对较高的行业，它的名手名家们很受尊敬．工人的报酬也较丰厚并被称为"先生"。玉器行业的要求也很严格，仅学徒就长达7年之久。今日北京的玉器艺人，包括一批...... [详细]
王致和腐乳

王致和腐乳从创始至今，已历经约１３０年。王致和原本是安徽的举人，清康熙八年（１６６９年）进京赶考落第，滞留京城。为谋生计，他做起了豆腐生意，同时刻苦攻读，以备下科。盛夏的某一天，他做出的豆腐没卖完，怕放坏了，便切成四方小块，配上盐、花椒等佐料，放在一口小缸里腌上。从此以后，他也就歇伏停磨，一心攻读了。时间一长，他渐渐把此事忘了。秋凉后...... [详细]
东来顺涮羊肉

　　涮羊肉是北方火锅的代表，又称“羊肉火锅”，始于清代。羊肉本来就是滋补食品，加上一涮即食的烹调方法，就保持了食物的营养价值。涮羊肉的调料集中了甜、辣、咸等五味之精萃，独特的烹调方法及合理的食物搭配，使得涮羊肉既味美又科学。因涮羊肉而声名大振的羊肉馆——“东来顺”，就像老北京的涮羊肉一样，历经百年而不衰。...... [详细]

通州区特产

更多通州区特产

更多特产知识