地区:新疆口味:鲜香价格:10元以下特色:鲜香不腻,清淡可口。原料:精面粉500克,嫩酵面50克,洋葱200克,羊肉350克,精盐10克,胡椒粉5克,味精7克。制作方法:1.将面粉倒入盆内,加50克嫩酵面、清水200克揉成面团,盖上湿布静饧5-10分钟。2.饧好的面分成3份揉成圆形,盖上湿布略饧一会儿。3.洋葱洗净切丁,羊肉切丁,一起放入盆内,加精盐、清水100克,放......
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