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广东特产

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怀集厘竹

怀集厘竹，学名茶秆竹,以径直均匀、节平壁厚、硬度高、弹性强、耐腐蚀不易虫蛀、色泽好、用途广而闻名,有“钢竹”、“竹中之王”等美誉,尤以坳仔、大坑山出产的厘竹最负盛名。...... [详细]
岗坪切粉

岗坪切粉，岗坪镇以本地优质大米为原料,经过磨浆、蒸煮、晒干、切丝等工序制作的米粉。此粉,采用传统工艺制作,不添加任何添加剂,具有柔韧、软滑、耐煮不易烂、口感好的特点,解放前已是驰名产品。但由于一直...... [详细]
怀集县桥头镇玉米鸡

怀集县桥头镇玉米鸡，桥头镇农家专用玉米饲育的三黄鸡被当地人叫儆粟米鸡。其鸡皮黄爽脆,肉嫩滑鲜美,是酒家食店和群众首选的肉用鸡,销往肇庆、广州等地。1998年起,桥头销着力打造粟米鸡品牌,作为农业“三高”生产项目发展,办...... [详细]
怀集县桥头镇玉米鸡

怀集县桥头镇玉米鸡，桥头镇农家专用玉米饲育的三黄鸡被当地人叫儆粟米鸡。其鸡皮黄爽脆,肉嫩滑鲜美,是酒家食店和群众首选的肉用鸡,销往肇庆、广州等地。1998年起,桥头销着力打造粟米鸡品牌,作为农业“三高”生...... [详细]
六十日”黄菜

六十日”黄菜，是农家用萝卜叶茎晒至半干后腌制的一种酸菜。“六十日”黄菜,因其生长6日便收获腌制得名,生产历史已久。“六十日”黄菜可蒸、炒、炆、煲汤,和以肉类味道更佳,清热解暑,开胃消食。甘洒镇金龙村“六十日”黄菜最负盛名。其菜苗在沙...... [详细]
揭东县柚木

揭东县柚木，柚木是落叶或半落叶大乔木,高达40~50米,胸径2~3米,树干圆满通直,树皮暗褐色条状纵裂或块裂,叶革质,长30~40厘米,最长可达60~70厘米,宽20~30厘米。...... [详细]
揭阳麻竹笋

揭阳麻竹笋，竹笋生产历史悠久,是揭阳市传统农业项目。20世纪40年代,揭阳鲜笋供应整个粤东市场、我国香港地区及东南亚一带。揭东县麻竹笋品种独特,品质优良...... [详细]
“古山二号”龙眼

“古山二号”龙眼，原产揭东县云路镇北洋村。1982年,当地农科人员在开展龙眼品种资源调査时发现树种原生母株,种株丰产稳产(单株产量200~300公斤),果大质优。该树长于北洋村古山农场中,编排号码为2号,...... [详细]
揭西瘦肉型猪

揭西瘦肉型猪，揭西县地处粤东大北山区,出产瘦肉型猪,30天龄断乳体重达到6~7公斤,肉猪饲养165~180天,体重90~95公斤,...... [详细]
揭西鹧鸪

揭西鹧鸪，鹧鸪繁殖性能好,抗病力强,生产发育快,蛋白质含量髙,脂肪少,味道鲜美,以其“野鲜”的独有风味,适合人们的健康饮食。2004年,全县鹧鸪饲养量780万...... [详细]
普宁肉鸭

普宁肉鸭，主要品种是樱桃谷鸭,具有生长性能快、耗料少、肉质美、成活率高、饲养周期短的特点,成熟期为45~50天,体重3公斤,屠体重25公斤。2004年...... [详细]
榕城香蕉

榕城香蕉以产量高、品质好而闻名。大面积种植香蕉品种以提纯复壮的“溪口蕉”农家种和新选育的“揭阳一号”为主,搭配部分其他香蕉品种。“溪口蕉”、“揭阳一...... [详细]
惠来大蒜

惠来大蒜，大蒜为葱属蔬菜,包括青蒜和蒜头,气味清香,具有抗菌保健功效,常用作佐料,栽培历史悠久,相传为西汉时张骞出使西域时...... [详细]
惠来萝卜干

惠来萝卜干，萝卜干为干菜类食品,以萝卜为原料加盐晒制而成。潮语惯称干果干肉为脯,萝卜俗称菜头,故萝卜干也称菜脯。惠来萝...... [详细]
揭西反季节蔬菜

揭西反季节蔬菜，揭西县利用冬无严寒、夏无酷暑的独特气候环境,夏秋季节种植冬春蔬菜。高海拔山区反季节蔬菜主要品种有番茄、萝卜、荷兰豆、青蒜、西椒...... [详细]

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