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抚州特产

地区：崇仁县民俗文化东乡县资溪县临川区崇仁县宜黄黎川县广昌南丰

崇仁麻鸡

崇仁麻鸡，源产于许坊乡,以毛色麻而得名,历史悠久,以其产蛋率高而闻名县内外。母鸡体型较小,平均重量约1.2公斤,头小清秀,冠及耳垂多为红色,眼有神,喙、趾铁灰色,身躯长,尾...... [详细]
崇仁毛边纸

崇仁毛边纸，我县传统的手T业产品,清代即有生产。民国时期鼎盛,年产12500担左右(每担16刀,每刀200张)。以嫩毛竹劈成寸宽长条,入窖以石灰腌浸1年后,剥去青皮为制纸原料。纸质分天、地、人、和4等,以天...... [详细]
崇仁夏布

崇仁夏布，我县传统的出口特产之一,早在清光绪年间即有织造,以苎麻绩然为原料。至民国中期,年产量达2万余匹,每匹长28米,幅宽41.7-46.7厘米。经纱支数560600为上品...... [详细]
崇仁钨

崇仁钨，1966年,我县开始采掘钨砂,有黑白两种,年产钨精矿砂90吨左右,质量优良,含钨率高。1983年,被选送北京“钨出口商品生产基地、专厂建设成果展览会”展览,获中...... [详细]
崇仁煤

崇仁煤，县境东南部的礼陂中华山和许坊乡的谙源等地蕴藏丰富的煤矿。清光绪年间即已初步勘明蕴藏量为1500万吨,民间有小煤窑进行开采。建国后,设有国营和乡、村采矿场,大量开采,...... [详细]
崇仁黄栀子

崇仁黄栀子，黄栀了属茜草科;,盛产于县内丘陵地带。常绿灌木,生长于山坡、旷野的灌丛中。茎多分枝,叶对生或3片轮生,披针形,长7~14厘米。夏季开花,单生于叶腋,白色,芳香。果实椭圆形,顶端有绿色的宿存...... [详细]
崇仁黃花菜

崇仁黃花菜，70年代,我县从湖南引进黄花菜种,于巴山镇、石庄、郊西、三山、孙坊、河上等乡种植,以巴山镇、石庄乡为多。由县供销社贷款扶助生产。1984...... [详细]
崇仁茶叶

崇仁茶叶，1972年,左港、石桥两垦殖场辟荒山种茶,翌年收茶叶4200公斤。尔后,逐年发展,在郊西、沙堤、孙坊、河上、三山、马鞍、白陂等乡亦有栽培。1984年,左垦...... [详细]
崇仁甘蔗

崇仁甘蔗，我县种植甘蔗,相传始于明末,后渐发展。至民国时期,孙坊、白鹭、秋溪、航埠等乡大量种植,其他地区亦零星栽培。民国二十四年(1935)统计,全县甘蔗种植面积达4000多亩,...... [详细]
崇仁薯粉

崇仁薯粉，我县大宗的农副产品之一。全县农村素有栽种红薯的习惯,面积广,产量高,普遍以薯磨粉,尤以马鞍、白陂、三山、河上等乡的产量最著。...... [详细]
崇仁蓝靛

崇仁蓝靛，染布的一种染料作物,可染制青、蓝二色。我县于清未开始试种,民国中期,在秋溪、航埠、孙坊、白鹭等乡广泛种植,年产2400多担,成为我县十布的主要染料。并...... [详细]
红妹子豆腐乳

红妹子豆腐乳礼盒装红遍大江南北“红妹子”豆腐乳产于山川秀丽的江西省宜黄县黄陂古镇，这是一种虽然名不见经卷，植根于红色故土，却情系革命历史的家常小菜，以其“鲜·辣·香·嫩·红……品位与众不同”的特色，享誉省内外，取得了很好的社会、经济、生态效益。2001年，荣获江西省食品博览会“世纪之光优秀产品”奖，2003年荣获中国江西大型旅游商品推介会优秀...... [详细]
广昌茶树菇

广昌茶树菇是江西省抚州市广昌县的特产。广昌县茶树菇比较嫩脆，口感好，产品质量优势大，销售价格比较好。是宾馆、家宴营养价值及佳的超级天然保健食品。茶树菇又名茶薪菇，茶菇，据《中国通志》记载：“赣产录异云茶菇生油茶树上，其菇薄而柄长，茶菇味在柄，浓郁中得清气，尤胜茶菇。所产不多，不堪装载。”自古以来，客家民间称为“神菇”。茶树菇主要生产地...... [详细]
南丰腌菜

南丰腌菜是江西省抚州市南丰县的特产。南丰腌菜又名南丰傩菜，具有外观金黄，包心紧凑、菜梗肥厚，食之香、脆、嫩、酸、咸、适口等特点，深受广大消费者青睐。南丰腌菜以卷心芥菜为原料，结合传统工艺，科学方法，采用多种配料加工成.南丰腌菜以其“色、香、味、脆”俱佳而名闻各地。“南丰腌菜”色、香、味独特，味比泡菜鲜，质比榨菜脆，酸中带甜，香气诱人，具...... [详细]
临川葛粉

临川葛粉是江西省抚州市临川区的特产。临川葛粉系立冬后选用优质葛根，采有先进工艺精制而成，具有品质优良、纯正卫生、洁白细嫩、清香爽口等特点，是纯天然的优质营养保健食品。临川葛粉主产在为罗湖、云山等乡镇。《本草纲目》注：葛根性味甘、辛、平、无毒。现代科学研究表明：葛根含有异酮类化合物及人体必需的钙、磷、钾等多种氨基酸和硒、锗、锰、锌等微量...... [详细]

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