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娄底特产

地区： 新化涟源市冷水江
  • 冷水江杨梅
    冷水江杨梅
    冷水江杨梅是湖南省娄底市冷水江市铎山镇大坪村的特产。大坪村共有杨梅林3200亩，其中1800亩为盛产林，负有“大坪杨梅大如蛋”的美称。杨梅是冷水江市本地颇负盛名的拳头农产品，俗有“大坪杨梅大如蛋”的说法。在铎山镇、渣渡镇、岩口镇等地，杨梅已经做为一种产业在快速发展，这里山青水绿，空气清新，生态环境和自然条件非常适宜杨梅栽培生长。每到杨梅成熟的......  [详细]
  • 桥头河萝卜
    桥头河萝卜
    桥头河萝卜是湖南省娄底市涟源市桥头河镇的特产。“桥头河的萝卜一上街，药店老板要收摊；桥头河的萝卜不放油，筷子夹起两头流。”这句俗语在解放前就流行在三湘大地，可见桥头河很著名，所产蔬菜很著名，所产的萝卜更著名。 涟源市桥头河镇所产萝卜、白菜远近闻名，该镇土壤肥沃，涟水、湄水河东西横贯，湿度适中，所产蔬菜、水果鲜嫩多汁，富含硒等稀有矿物质。......  [详细]
  • 富田桥光厚堂游浆豆腐
    富田桥光厚堂游浆豆腐
    富田桥光厚堂游浆豆腐为涟源地方传统特产，起源于清乾隆年间，据周氏家族记栽。由《光厚堂》周永兴为创始人，传承至今己有数百年历史。因其豆腐色，香，味俱全而成为贡品。相传至今我们《光厚堂》人本着以光明正大，厚道做人为祖训。继承与发展《光厚堂》游浆豆腐加以现代制作工艺，经过二十多道工艺精制而成，不含石膏等任何添加剂和防腐剂，其口感纯正，香味馨......  [详细]
  • 紫鹊贡紫香米
    紫鹊贡紫香米
    中华一绝“紫鹊贡”紫香米湖南紫秾特色农林科技开发有限公司出品的“紫鹊界”紫香米经湖南省农产品检验检测中心和湖南省农科院稻米及制品检测中心对“紫鹊贡”紫香米的检测：“紫鹊界”紫香米水溶性灰分酸度+0.082，普通大米水溶性灰分酸度-6.37，系天然碱性米。其独特的碱性品质，能帮助人们在日常生活中控制体内的酸碱度，使体液保持弱碱性，改善现代人的酸性体......  [详细]
  • 新化三合汤
    新化三合汤
    近年来，娄底人宴请四方宾朋时，三合汤几乎成为一道必上之菜，并被称为“娄底特色”。三合汤的始产地，比较一致的说法是新化横阳一带。它选嫩厚的牛肚皮切条，新鲜的嫩牛肉切片，细嫩的熟牛血切块，佐以八角、桂皮、茴香汤，浇上山胡椒油和米醋，再撒上辣末和香葱。其色艳斑斓，其味香、辣、酸俱全，跟新化横阳一带山民们热情刚烈的性格相表里。外地的客人一匙三......  [详细]

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