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北京特产

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河南饭庄

在北京，如果想尝河南风味，唯有到西城三里河大街的河南饭庄去。“铁锅蛋”、“糖醋瓦块鱼焙面”、“鹿邑试量狗肉”、“杞忧烘皮肘”、“司马怀府鸡”、“芙蓉猴头”等等，都是他家的名菜。 ...... [详细]
北京素菜餐厅

北京素菜餐厅开设于宣武门内大街，原名“真素斋”，创建于1964年。从一开业起，就因为它风味独特，受到人们的欢迎。它能以植物类的豆、菇、果、蔬等原料，模拟做成荤菜中的鸡、鸭、鱼、肉的形状，而且味道鲜美醇香。当一盘盘的“八宝整鸭”、“干烧黄鱼”、“糖醋排骨”、“焦溜肥肠”、“腐乳扣肉”等素肴端上餐桌时，食者往往荤素莫辨。...... [详细]
马凯餐厅

马凯餐厅是用店主的姓名作为字号的。开业于1953年，原设店于什刹海的后门桥。这里风景秀丽，荷花飘香。马凯餐厅在这样优美的环境中营业，每日宾客盈门，座无虚席。1954年迁至地安门大街鼓楼前。重张之际，由中国京剧表演艺术大师梅兰芳剪彩志贺；许多书法家、画家、社会名流为之题匾、赋诗。...... [详细]
康乐餐馆

1950年，在北京东城新开路有一家经营江南风味的家庭式小餐馆开业。这是由熟谙烹调的林、罗夫妇和另外三对夫妇合资创办的。林、罗二人都出自清朝的名门望族，林的父亲林景贤曾当过户部侍郎；罗的祖父即是晚晴著名的大学士宝鋆，父亲景星，任过福州将军和戒烟总督。...... [详细]
著名餐厅饭庄-沙锅居

以经营白煮肉而出名的沙锅居（原名和顺居），开业于清乾隆六年。已有二百四十多年的历史，是地道北京风味饭庄。地址在西四南缸瓦市。“白煮肉”是用一口直径四尺的大沙锅煮的。由于它风味特殊，早年的达官贵人以至一般百姓都纷纷慕名而来。...... [详细]
中成药-北京虎骨酒

北京同仁堂自制的李时珍牌虎骨酒，已有三百多年历史。这种药酒系采用百兽之王老虎的胫骨，以及麝香、犀角、当归、杜仲等一百多种药材，以科学方法炼制而成，工艺讲究，疗效显著。...... [详细]
同和居饭庄

同和居是一家老字号的山东风味饭庄，位于西四南大街北口。清道光二年开业。已有一百五十多年的历史。与当年北京著名的沙锅居、泰丰居、万福居、福兴居、阳春居、东兴居、广和居等齐名，合称“八大居”。 ...... [详细]
听鹂馆餐厅

北京颐和园内的听鹂馆餐厅座落在万寿山下，昆明湖畔。前面是雕梁画栋的长廊，后面是景色宜人的“画中游”，环境优雅。 ...... [详细]
四川饭店

四川饭店是北京市规模最大的一家正宗四川风味饭馆，于1959年10月1日在庆祝建国十周年的锣鼓声中正式开业。郭沫若为饭店题写了牌匾。 ...... [详细]
北京峨眉酒家

峨眉酒家是北京又一家四川风味饭庄。川菜的烹调技艺历史悠久。西晋文学家左思在《蜀都赋》中就有“金罍中坐，肴核四陈。觞以清醥,鲜以紫鳞”的描述。南宋诗人陆游也有“玉食娥眉珥，金齑丙穴鱼”的诗句，对川菜都备加赞扬。 ...... [详细]
北京丰泽园饭庄

北京珠市口西大街，离繁华闹市大栅栏数百米之遥，有一家丰泽园饭庄，是北京第一流的山东风味饭庄之一。 ...... [详细]
北京中国红葡萄酒

北京葡萄酒厂生产的，中国红葡萄酒在国内外均享有盛誉，1979年，被评为北京市优质酒。...... [详细]
北京狗皮膏

北京狗皮膏，是人们公认的驱风散寒外用良药，很多因受风寒而长期腰腿疼痛的患者，贴了这种膏药，解除了病痛。这种黑色膏药摊在一方狗皮上，所以叫狗皮膏，是根据过去济安堂的家传秘方配制的。 ...... [详细]
北京乌鸡白凤丸

北京白凤丸又名乌鸡白凤丸，是治疗妇女病的名药，可以滋补气血，调理月经。乌鸡白凤丸是北京同仁堂依据清宫太医院修订的秘方配制而成的。 ...... [详细]
北京燕岭春

燕岭春是北京昌平酒厂创制的，因该厂地处燕山之麓，故名。此酒在1979年被评为北京市优质酒。 ...... [详细]

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